Alimentando as células intestinais: A interação entre dieta, exercício e microbiota intestinal

Praticantes de modalidades esportivas querem, sempre que possível, melhorar seu desempenho, para isso muito se discute sobre saúde mental, óssea, intestinal e muscular. A A saúde da microbiota intestinal impacta no desempenho do atleta.

Algumas estratégias alimentares como o consumo adequado de proteínas, gorduras, carboidratos, fibras, prebióticos, probióticos, simbióticos, FODMAP, hidratação e suplementação, produzem metabólitos bons que favorecem imunidade, recuperação muscular, diminuição da dor, aumento de força, favorecendo a performance.

E o consumo de alimentos ultraprocessados, ricos em educorantes, conservantes e outros que, geram respostas inflamatórias e desconfortos gastrointestestinais como estufamento, diarreia, cólica, prejudica a performance do atleta, sendo necessário uma dieta e suplementação adequada para o público praticante de modalidade esportiva.

A microbiota pode auxiliar na performance esportiva produzindo SCFAs ( ácidos graxos de cadeia curta: acetato, propionato e butirato).

No músculo esquelético, os SCFAs podem ser oxidados e transformados em energia durante o exercício. Os SCFAs também contribuem para o aumento do fluxo sanguíneo, sensibilidade à insulina e preservação da massa muscular esquelética.

Na prática:

- Cuidar com excesso de proteína: para amenizar os metabólitos negativos, comer junto com refeição de gordura poli-insaturada e ômega 3 (castanhas, semente de abóbora, peixes);

- Atenção aos micronutrientes: A ingestão adequada de ferro, zinco e vitaminas A, E, C, B6 e B12 é essencial para a função imunológica adequada, que pode ser comprometida sob condições de treinamento intenso e competição em atletas;

- Fibras: Ingerir quantidade adequada de fibras (14 g/1000 kcal) para promover a saúde gastrointestinal e o desempenho atlético, evitando na refeição pré e pós treino.

- Probióticos: além da suplementação de cepas probióticas, a inclusão de alimentos como iogurte, kefir, leite fermentado, chucrute, pode diminuir inflamação e melhorar força e resistência.

- Prebióticos: amido resistente, pectina, soja, alcachofras, aspargos, bananas, raiz de chicória, alho, cebola, alho-poró e derivados da lactose, desempenham melhora na saúde gastrointestinal, saúde mental e saúde óssea, quais desempenham papéis importantes na saúde e no desempenho dos atletas. E também exerceu efeito positivo em asmáticos e mulheres com sobrepeso.

- Simbióticos: combinação do probiótico com prebiótico, tem melhores benefícios quando comparados com eles de forma isolada.

- FOODMAP: cuidar com excesso de carboidratos simples e polióis (adoçantes adicionados aos suplementos) que podem interferir na integridade intestinal.

-Hidratação: tomar quantidade de água e sais minerais, evitando a desidratação, constipação e sintomas gastrointestinais.

-Suplementos esportivos: podem auxiliar na variabilidade do intestino, melhora da integridade, diminuição de inflamação e desempenho esportivo através do eixo intestino músculo.

Alimentação e suplementação adequada regulam o intestino e favorecem o desempenho do atleta.

Nutrir seu intestino é aliar saúde com performance!

FONTE DO ARTIGO: http://dx.doi.org/10.1093/advances/nmab077